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长春欧米奇西点学院 | 咖啡饮品专业1个月

长春欧米奇西点学院 | 咖啡饮品专业1个月
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品牌介绍











欧米奇，英文名OMICK，取自 “Only modification is chef’s key” 以“大师之道，精益求精”的西点精神，为自身信仰立志于创办我国正统的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点教育！





教学目标








通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节咖啡、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压壶等咖啡品种及操作手法、通过20天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

                                                                                                                              课程信息    

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课程介绍









学习内容

 意式咖啡机和单品咖啡器具的操作  

 花式咖啡的拉花技能学习  

花形:心、树叶、郁金香、天鹅(约4种)

 意式咖啡的制作  

美式、冰美式、卡布奇诺、 冰卡布奇诺、拿铁、冰拿铁、摩卡、焦糖玛琪朵、爱尔兰、皇家咖啡(约10种)

 精品咖啡的制作  

手冲、摩卡壶、虹吸壶、法压壶、比利时、冰滴、冷萃(约7种)

 季节性咖啡、饮品的制作  

经典奶茶、玫瑰花奶茶、仙草茉莉奶茶、生姜奶茶、蓝莓奶昔、香蕉奶昔、猕猴桃冰沙、巧克力拿铁、抹茶拿铁、红丝绒拿铁、鲜果红茶、柠檬红茶、阳光凤梨冰冰茶、百果冰茶、西柚冰茶、抹茶红豆星冰乐、威尼斯的黄昏、港式杨枝甘露、苏橙美式、莓莓奶盖茶、红柚果咖、铂澜地带、富士山下(冰)、香草玫瑰园咖啡(冰) 、蓝柑乌龙(冰)、蝶蝉(冰)、满杯红柚四季春、淘气乌龙、香甜咖啡水果沙拉、紫霞、香草茶咖等(约30种)





教学内容品类


Part：1
1、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作

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2、花式咖啡的拉花技能学习


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BOUTwine
教学内容

花形:心、树叶、郁金香、天鹅(约4种)



3、意式咖啡的制作


BOUTwine
教学内容


美式、冰美式、卡布奇诺、 冰卡布奇诺、拿铁、冰拿铁、摩卡、焦糖玛琪朵、爱尔兰、皇家咖啡(约10种)


4、精品咖啡的制作


A
BOUTwine
教学内容

手冲、摩卡壶、虹吸壶、法压壶、比利时、冰滴、冷萃(约7种)



                                            5、季节性咖啡、饮品的制作


                                                        

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BOUTwine
教学内容


经典奶茶、玫瑰花奶茶、仙草茉莉奶茶、生姜奶茶、蓝莓奶昔、香蕉奶昔、猕猴桃冰沙、巧克力拿铁、抹茶拿铁、红丝绒拿铁、鲜果红茶、柠檬红茶、阳光凤梨冰冰茶、百果冰茶、西柚冰茶、抹茶红豆星冰乐、威尼斯的黄昏、港式杨枝甘露、苏橙美式、莓莓奶盖茶、红柚果咖、铂澜地带、富士山下(冰)、香草玫瑰园咖啡(冰) 、蓝柑乌龙(冰)、蝶蝉(冰)、满杯红柚四季春、淘气乌龙、香甜咖啡水果沙拉、紫霞、香草茶咖等(约30种)

教学实景
Part：2



实景教学，身在情境中切实体会真实感



百分百动手实操，老师手把手教学 


长春欧米奇欢迎您的到来


用心教好每一个作品 

只为您最终的满意


长春欧米奇

长春欧米奇西点学院

长春市朝阳区西安大路1077号 金都中心三楼


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