长春欧米奇西点学院 | 烘焙甜点专业9个月
- 发布机构:长春欧米奇西点西餐学院
- 项目分类:厨师面点
- 所在地区:吉林长春
- 更新日期:2021年4月23日
- 浏览次数:19908
品牌介绍
欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef’s key”以“大师之道,精益求精”的西点精神,作为自身信仰立志,于创办我国正统的西点培训学校,并以此影响中国未来的西点教育!
教学目标
培养西点行业烘焙师,以培养懂经营、懂管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标,使其可胜任星级酒店或大型西饼屋的工作并具备创业开店的能力。
课程信息
学制 | 学习内容 |
180个学习日/共计720课时 | 约310款学习品种 |
教学方式 :大师亲自授课/学员全程实操
学费包含 :配方、食材、培训、服装费、工具
地 址 :长春市朝阳区西安大路1077号金都中心三楼
课程介绍
常温蛋糕类
日式轻芝士、巧克力布朗尼蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙蛋糕、黑美人芝士、各式韩式裱花蛋糕等(约40种)
饼干类
各式糖霜饼干、海苔芝士饼干、意大利饼干、玛格丽特饼干、司康饼干及各式姜饼等(约28种)
面包类
各式法式面包、各式软欧包、披萨、丹麦、吐司及天然酵母面包等(约90种)
塔、派、甜品、慕斯类
意式马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、各式慕斯、俄式、意式提拉米苏、豹纹淋面蛋糕等(约85种)
法式甜点类
法式淋面、镜面及喷砂技术、法式马卡龙、焦糖慕斯、欧培拉歌剧院蛋糕、法式千层、费南雪、布列塔尼、舒芙蕾、可丽露等(约40种)
裱花类
韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花(约40种)
翻糖类
各式翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通人偶及大型姜饼屋制作等(约30种)
月饼类
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等
常温蛋糕类
常温蛋糕类 :日式轻芝士、巧克力布朗尼蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙蛋糕、黑美人芝士、各式韩式裱花蛋糕等(约40种)
饼干类
饼干类 :各式糖霜饼干、海苔芝士饼干、意大利饼干、玛格丽特饼干、司康饼干及各式姜饼等(约28种)
面包类
面包类 :各式法式面包、各式软欧包、披萨、丹麦、吐司及天然酵母面包等(约90种)
塔、派、甜品、慕斯类
塔、派、甜品、慕斯类 :意式马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、各式慕斯、俄式、意式提拉米苏、豹纹淋面蛋糕等(约85种)
法式甜品类
法式甜点类 :法式淋面、镜面及喷砂技术、法式马卡龙、焦糖慕斯、欧培拉歌剧院蛋糕、法式千层、费南雪、布列塔尼、舒芙蕾、可丽露等(约40种)
裱花类
裱花类 :韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花(约40种)
翻糖类
翻糖类 :各式翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通人偶及大型姜饼屋制作等(约30种)
月饼类
月饼类 :广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等
课 堂 实 景
CLASS VIEW
名师手把手传授
100%动手实操
ENTREPRENEURIAL EMPLOYMENT
长春欧米奇打造创就业服务保障,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓创就业渠道,为学员成功创就业提供有力保障。就业网络覆盖全国,提供创业帮扶保障,从店面选址装修、设备采购、人才培训、经营管理等几大方面帮助创业学生。
【学员成功开设烘焙店、西点房】
【学员高薪就业】
长春欧米奇西点学院
长春市朝阳区西安大路1077号 金都中心三楼
● 不看分数,免试入学,名额有限
● 可预订名师班,好老师,好专业,成就好未来
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