厨师面点
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蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派...
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华南职业学校 所在地：福建省
厦门市 联系电话：0592-5617958
04-22
华南厦门面点培训班老师分享：香港式的港式早茶
港式早茶“四大天王”之首——虾饺港式早茶与广式早茶一脉相承，在中国广东省以及香港特区人们有喝早茶的习惯，早茶一般在早上5、6点开档，直到11点结束。...
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华南职业学校 所在地：福建省
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对于喜欢吃小吃的同学来说，夜市里那摆得琳琅满目的小吃，简直是吃货的天堂！不管是煎的，煮的，炸的，还是烧烤的，基本上在每一条出名的小吃街你都不用担心找不到你想吃的，今天就让...
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对于喜欢吃小吃的同学来说，夜市里那摆得琳琅满目的小吃，简直是吃货的天堂！不管是煎的，煮的，炸的，还是烧烤的，基本上在每一条出名的小吃街你都不用担心找不到你想吃的，今天就让...
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04-22
华南厦门西餐培训班老师分享：西餐的就餐礼仪
对于喜欢吃西餐的你，是否清楚这些就餐礼仪？今天就让华南厦门西餐培训班老师带你了解西方人的就餐礼仪：
1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌...
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04-22
华南厦门西餐培训班老师分享：对于牛排你知道多少？
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主...
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04-22
华南厦门烹饪培训班老师告诉你：糖醋鱼的做法
糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
菜品特色：
鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里...
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华南职业学校 所在地：福建省
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04-22
华南厦门烹饪培训班老师告诉你：宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁是由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香。
【主料】
鸡脯肉 400克
黄瓜 100克
熟花生 100克
【辅料...
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华南职业学校 所在地：福建省
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02-29
正宗川味卤菜
香丫坊刘师傅自从传承正统的川卤技术以来，刘师傅不断进行着卤菜技术的搜集、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“香丫坊”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。
刘...
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青羊区香丫坊技术推广服务部 所在地：四川省
成都市 联系电话：028-83401597
02-29
卤菜培训
香丫坊刘师傅自从传承正统的川卤技术以来，刘师傅不断进行着卤菜技术的搜集、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“香丫坊”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。
...
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青羊区香丫坊技术推广服务部 所在地：四川省
成都市 联系电话：028-83401597