旅游管理(乘务方向)
- 发布机构:武汉启之航船舶技术服务有限公司
- 项目分类:职业技能
- 所在地区:
- 更新日期:2015年4月14日
- 浏览次数:1017
一、培养目标:
本专业培养拥护党的基本路线,适应现代邮轮产业和旅游业发展需要的,具有良好的职业素质和人文素养,系统掌握邮轮服务和旅游管理基本理论和职业技能,熟悉邮轮工作技能、旅游资源、客源地情况、导游业务、餐饮服务、顾客心理等基本知识,掌握邮轮的管理方法及运作方式以及旅游资源开发与规划、旅行社管理方式等方面的知识,具有较高的英语水平,具有服务操作的基本技能,掌握邮轮和旅游企业经营管理的理论、方法和手段,具有解决实际问题的思维方法和动手能力,具备邮轮、旅行社、饭店经营管理,景区管理的专业技能和基本能力,能在邮轮、旅行社、酒店、旅游景区等行业部门从事服务、管理工作的高素质技能型、应用型旅游管理人才。
二、就业面向:
就业面向:邮轮、酒店、旅游等行业。
就业单位:邮轮公司、旅行社、星级酒店、旅游景区。
就业岗位:(具体岗位描述见表1、表2)
表1 初始工作岗位描述表
序号 | 初始工作单位 | 岗位描述 | 职业能力要求与素质 |
1 | 邮轮和酒店 | 1、前厅接待员 2、中西餐厅服务员 3、客房服务员。 | 1、较强的人际沟通能力。 2、熟练掌握一门外语,具备良好了听、说能力。 3、酒店服务系统使用能力。 4、熟练掌握酒店服务相关软件系统,具有较强的服务意识。 |
2 | 旅行社 | 1、导游员 2、前台接待 3、旅行社计调 4、外联业务部门业务员 | 1、导游讲解能力,团队合作能力。 2、计算机操作能力 3、人际沟通能力 4、旅游产品促销能力 |
3 | 旅游景区 | 1、景点讲解员 2、景区营销 | 1、普通话标准,表达能力强。 2、景区讲解能力 3、掌握一门外语,能用第二语言介绍景区,并与外宾沟通。 4、景区市场定位、营业推广能力 |
4 | 会展服务 | 1、会议接待 2、会议服务 | 1、人际交往与沟通能力 2、较强的服务意识和能力 3、普通话标准,具有较强的语言表达能力 4、掌握一门外语,具有较强的听、说技能 |
表2 发展工作岗位描述表
序号 | 发展工作单位 | 岗位描述 | 职业能力要求与素质 |
1 | 邮轮和酒店 | 各部门中高层管理人员 | 1、熟练掌握邮轮的服务与管理技能。 2、掌握邮轮的基本管理理论和方法。 |
2 | 旅行社 | 1、导游员及导游部门经理 2、计调部经理 3、外联业务部经理 | 1、具有较强的组织、协调和决策能力,善于沟通表达。 2、投诉处理能力 3、成本核算能力 4、设计、组合旅游产品能力旅游产品构成要素的采购能力 5、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规,考取旅行社经理人资质。 |
3 | 旅游风景区 | 1、高级讲解员 2、景区规划管理部门 3、景区资源策划与营销 | 1、具备现代景区的基本管理知识。 2、景区表演服务的策划、布置和组织能力,较好的景区开发管理、营销能力以及旅游资源规划的基本技能,较强的文字功底。 3、景区内旅游商品的鉴别、布置和推销能力。 4、掌握计算机CAD、PS等画图软件应用。 |
4 | 会展策划与服务 | 1、会议组织 2、会议策划 3、会展项目管理者 | 1、会展项目的市场调研能力 2、进行项目立项、招商、招展、预算与运营管理等方案的策划能力 3、项目销售以及现场运营管理的能力 |
核心岗位职业资格证书一览表
序号 | 职业资格名称 | 颁证单位 | 等级 |
1 | 全国导游人员资格证书 | 国家旅游局 | 初级 |
2 | 全国英语口语等级证书 | 全国英语口语等级证书考试中心 | 三级 |
3 | 全国计算机等级证书 | 国家教育部考试中心 | 一级 |
4 | 国家普通话水平测试等级证书 | 国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电影电视部共同颁布 | 二级甲等 |
5 | 海上专业合格证书 | 中国海事局 |
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