南京旅游职业学院酒店管理学院专业

酒店管理专业

培养目标：熟练掌握酒店经营管理与服务所需的基础理论、知识和操作技能，具备一定管理能力、团队合作能力和终身学习能力，能从事现代酒店业一线服务及督导管理工作的技能型、复合型、国际型、创新型人才。

主干课程：酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、中餐服务、西餐服务、酒店市场营销、酒店管理软件应用、酒水知识与酒吧管理、厨房生产管理、酒店人力资源管理等。

就业方向：境内外酒店集团、高端餐饮连锁企业、国际邮轮公司等。

专业名称： 财务管理
专业代码： 620201

（一）培养目标

本专业以突出技能性和实践性为主要特点，着力培养具有良好旅游职业素养，能够熟练掌握企业财会岗位群的操作技能和会计软件应用能力，熟悉酒店财务部业务流程、操作方法，毕业后能较快胜任酒店及其他行业收银、出纳、财务会计、财务主办、财务管理岗位需要的应用型人才。

（二）就业方向：

（三）主干课程：

专业英语、合同法、税法、财经法规、统计基础、酒店运转实务、旅行社运转实务、收银系统软件运用、财务管理、饭店管理会计、会计原理等三十多门课程

（四）毕业时可获得职业资格证与技能等级证书

全国英语应用能力考试A/B级
大学英语4级/6级
全国计算机高新技术办公自动化（中级）
会计从业资格证书
会计电算化技能证书