石家庄财经职业学院管理学院专业

物流管理专业

物流管理专业是学校首批开设的院级重点专业之一，具备优质的教学资源、优秀的教学团队和完善的实训条件。校内建有河北省领先水平的物流实训基地，是国家财政支持的重点项目；校外建有16家骨干实训基地，并与中外运长航集团、顺丰速运公司等国内知名企业开展订单培养，学生就业有保障，就业对口率高达98%，可实现100%保障就业。依托这些优势条件物流专业的社会服务能力得到了快速提升，近几年多次对外开展专业培训，为河北经贸大学、河北化工医药职业技术学院等多所院校和企业进行技能培训，取得了良好的社会声誉。

一、专业培养目标

    本专业立足“双课堂，双实境，校企联动合作育人”的人才培养模式，培养拥护党的基本路线，适应物流行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握现代物流管理基本理论和专门知识，能在生产、流通和服务领域中从事物流各作业流程管理、物流作业信息管理，正确选择、熟练操作各类物流设备，能指导、管理他人进行物流作业活动，符合社会发展需要的“精操作、能管理、懂经营”的高素质技术技能人才。

二、实习实训

根据职业岗位和岗位群的要求，以“实际、实用、实践”为原则，按认知与体验、岗位实训与技能考证、综合模拟实训与生产顶岗实习三个层次构建递进式实践教学体系。 

校内建有中央财政支持的物流实训基地，业务涵盖面全、技术水平高，包括物流综合实训室、物流信息技术实训室、叉车实训室等功能区。

工商企业管理专业

一、专业培养目标
    工商管理作为管理学的重要分支，是一门应用性很强的学科。它依据管理学、经济学的基本理论，研究如何运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策。工商管理专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力,能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门管理人才。
二、专业特色
    本专业设计具有特色的现代管理理念的人才培养方向，除了设置有工商管理的传统核心课程之外，还开设了客户关系管理,项目管理等先进的营销管理内容。同时，结合工商管理的未来发展趋势，开设了物流管理的核心课程，使学生在掌握工商管理专业的系统知识之外，能够具有一定的物流管理的技能。同时，通过案例教学、互动教学、实训教学等教学手段，培养和提高学生的创新能力、实践能力。
三、核心课程
    管理学基础、人力资源管理、生产管理、质量管理、组织行为学、企业战略管理、市场营销学、现代企业管理、客户关系管理、项目管理、ERP综合实训等
四、就业方向
1.人力资源管理类岗位
    工商管理专业就业前景：近年来，国内企业对于人力资源管理人员的需求持续走高,他们在企业外部战略和内部建设中发挥了巨大的作用。一般大中型企业在企业内部都设立有人力资源部,主管企业招聘,员工培训,绩效考核,人事调度等相关事宜。过去大学是没有专门开设人力资源管理专业的,它只是工商管理专业的一门专业课。有志于从事人力资源管理工作的准毕业生如果能善用学校的实习安排，尽量争取到一些大企业的人力资源部见习，熟悉招聘、考核等日常工作流程,以及一些简单而实用的工作技巧,将得到很好的发展。
2.物流管理类岗位
    工商管理专业就业前景:物流，继物资资源、人力资源之后,素有有"第三个利润源"之称。物流管理的好坏直接影响到企业的产品、服务质量和企业经济效益。
3.传统管理类岗位
    工商管理专业就业前景：有很大一部分职业经理人的成长最开始来自基层锻炼经验。虽然说很多企业(一部分外资企业除外)目前开出的待遇水平让人难以接受,但从长远来看,对职业发展还是非常有帮助的。课堂上讲授的理论一般比较抽象，必须结合工作实际才能发挥应有的功效。
4.市场营销类岗位
    工商管理专业就业前景：市场营销岗位市场需求量大，入行要求低，高端营销岗位收入丰厚使得无数求职者纷纷加入市场营销岗位的角逐。从历年人才市场统计数据来看，市场营销职位的需求经久不衰。销售职位的供需两旺一直是职场的一道风景线，即使在不同行业，市场营销类职位也总是招聘的热门。市场竞争的加剧以及对售后服务要求的提高,对销售人员的专业素质和技术素质要求会更高。相对于其他专业的从业人员来说，工商管理的毕业生在与市场营销相关的市场管理和项目策划领域更能有出色的表现。

城市轨道交通运营管理

我院城市轨道交通运营管理专业的设置，充分适应了市场发展的需求。目前，本专业以其强大的市场需求、鲜明的办学特色赢得了企业、学生和家长的认可。本专业以服务城市轨道交通和铁路企业为宗旨，以能力为本位，以就业为导向，以工学结合为途径，主动适应华北地区和环渤海、环京津经济圈的城市轨道交通、城际铁路和区域经济发展需求。随着城市发展进程的加快，交通运输日益成为热门行业，在未来的城市轨道交通时代的市场，人才紧缺状况非常严重，相关专业的毕业生就业前景广阔。

一、专业培养目标

本专业培养具有轨道交通行车组织、客运组织及服务等相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有良好的职业道德和一定创新能力，具备团队协作精神和健全的体魄，能熟练运用城市轨道交通运营设备设施，掌握轨道交通行车组织、客运组织、票务管理、站务管理等方面的专业知识，具备客流组织、接发列车办理、列车调度指挥能力，能从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作，适应轨道运输企业服务和管理第一线需要的高素质技术技能人才。

二、专业特色与优势

1．市场需求巨大

近年来，我国地铁建设的规模和速度有目共睹。截止2013年底，中国共有36座城市获准修建城市轨道交通线路，其中19座城市的85条线路已经开通运营，总里程达2509.52公里。石家庄市规划远景年城市轨道交通线网由6条线组成，总长约242km。按照《建设规划》，到2020年将建成轨道交通1、2、3号线一期工程，总长59.6km，车站52座。每建设1公里城市轨道交通线路，至少需要60名管理及技术人员。随着新线的陆续开通，人才的需求量相当巨大。

2．与地铁公司合作培养

本专业采取“校企合作、共同培养”的人才培养模式，与多家地铁企业和铁路企业合作，依托校企互补的实践教学条件，重点突出学生在客运服务、行车组织及设备控制方面的技能培养。企业全程参与人才培养，学生完成专业基础课程学习后，可直接进入企业实习。经过三年的理论和实践学习后，通过专业考核的学生将直接进入地铁公司或铁路工作。

三、核心课程

本专业的核心课程：城市轨道交通客运组织、城市公共交通运营管理、交通安全管理、道路交通法规、轨道交通网络规划与客流分析、轨道交通行车组织、客运站务管理、交通运输信息技术等。

本专业的实训课程：城市轨道交通客运组织实训、城市公共交通运营管理实训、交通安全管理实训、交通港站及枢纽实训、轨道交通行车组织实训、站务管理课程实训、顶岗实习等等。

四、就业方向

本专业毕业生面向的主要就业单位是京津冀地区和环渤海经济圈的地铁运营公司、铁路企业及相关企事业单位，如城市轨道交通公司（地铁、轻轨、城际铁路），从事城市轨道交通企业一线服务与管理岗位的工作。主要面向客运和行车两大岗位群，其中客运岗位群包括铁路客运员、票务管理、客运列车长、地铁站务员、车站值班员、值班站长、站长等；行车岗位群包括行车值班员、行车调度员、运营管理员调车长等。

旅游管理专业

一、专业培养目标
      旅游管理专业旨在培养掌握导游专业基本理论和基本知识、现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能、现代旅游企业管理和服务的基本知识与管理技能。具有熟练地景点讲解能力、导游服务技能和旅行社经营管理能力，能适应现代国内外旅行社等旅游服务行业所需的高技能应用型人才。
二、专业特色　
     本专业在进行系统的专业理论学习的同时，特别重视对学生旅游管理的实践训练，在教学过程中注重专业技能的培训，课上经常采用导游模拟、情景演练、实际案例讨论等师生共参与的教学方法来授课，学生在轻松愉悦的环境下掌握了专业知识。另外在校内还设有旅游酒店实训室，方便学生进行校内实训，进一步加强专业技能的训练。另外本专业还有许多稳固的的校外实习基地：河北国旅、河北康辉国际旅行社、北京万豪酒店、北京长峰假日酒店等。这些实习基地知名度高，行业规范，能够很好的满足学生从业能力的培养，使学生毕业后很快就能够适应社会需求。
三、核心课程
1、导游基础知识
     通过本课程的学习，使学生能较好地掌握导游人员应具备的基础文化知识，包括中国历史文化常识、中国民族民俗、中国旅游地理、中国古代建筑、中国四大宗教等，以及河北导游文化基础知识的相关内容，为将来的导游工作打好专业基础。
2、导游实务 
     导游实务内容涉及导游服务的概念、性质、特点和基本原则，导游服务程序与内容，导游带团技能，导游讲解技能，旅游者个别要求的处理，常见问题与事故的处理等。通过本课程的学习，使学生能够理解导游服务的基本理念，对导游工作有比较全面、深入的认识，把握导游工作的各个环节，学习导游人员应掌握的基本知识和基本技能。
3、旅游学概论 
     旅游学概论是一门专业基础课，课程内容涉及旅游的历史与现状；旅游的基本涵义；旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织等旅游组成部分的概念、作用、特点、类型；旅游的作用及影响；旅游的可持续发展。通过该课程的学习使学生了解旅游学科的基本理论框架；熟悉旅游活动发展的普通规律，理解旅游活动与社会、经济、文化之间的联系；掌握旅游学中所涉及的基本概念。 
4、旅游政策法规 
     旅游法规是一门融合法律为一体的综合性交叉学科，本课程主要介绍了旅行社管理法规；导游人员管理法规；旅游消费者权益保护法规；旅游合同法规；旅游饭店管理法规；旅游交通运输管理法规；食品卫生管理法规；旅游者出入境管理法规；旅游资源管理法规；旅游安全法规；旅游保险法规；旅游纠纷及纠纷解决法规等。通过该课程的学习，使学生掌握旅游法的基本理论和基本旅游法知识，并通过案例分析，结合旅游界的具体环境进行分析，全面掌握旅游法的运用。 
5、旅游心理学 
    旅游心理学是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科。主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。通过该课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并应用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。 
6、旅游经济学 
    旅游经济学它阐明旅游旅游经济的基本理论，内容涉及旅游经济学的研究对象和方法；旅游经济活动的形成与实现；旅游商品；旅游需求与供给；旅游价格；旅游消费；旅游收入与分配；旅游业的经济核算。通过该课程的学习，使学生了解经济学基础知识；掌握旅游经济的基本运行规律；旅游经济活动的成果及现状；旅游经济在国民经济中的地位及关系掌握旅游经济的发展趋势和提高旅游企业经济效益的基本方法。 
7、旅游服务礼仪 
    通过该课程的学习，能使使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，从而为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 
8、旅行社管理 
    旅行社管理是是一门基础性、综合性地介绍旅行社企业概况的课程。通过该课程学习，使学生了解旅行社内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识，掌握旅行社经营管理与服务的技能，为将来更好的胜任旅行社企业相关岗位工作打下坚实的理论基础。 
9、中国旅游地理 
    通过该课程的学习，使学生明确旅游地理学的学科性质和特点、研究对象和内容，以及以中国特定地域为研究对象的中国旅游地理的研究内容和任务，明确发展旅游业与我国旅游地理环境之间相互作用和协调发展的关系以及中国旅游资源可持续开发利用的发展方向，重点掌握中国旅游资源的基本特征和时空分布及其形成的原因，掌握各分区最具特色的优势旅游资源，主要旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路。
四、就业方向

    旅游管理专业毕业生就业渠道广，就业率高。毕业生可在旅游行政管理部门从事旅游管理工作；可在旅行社的各职能部门从事具体工作，在计调部具体操作旅行社业务、在导游部从事导游带团工作、在业务部负责营销策划，招徕组团等等；可从事旅游管理景区的经营和管理；可在旅游咨询公司从事各种咨询服务工作；可在旅游饭店从事接待服务和管理工作；可在旅游营销策划企业从事旅游景区、旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划工作。

酒店管理专业

一、专业培养目标
    酒店管理专业旨在培养掌握酒店服务与管理的基本知识、基本技能，形成良好的职业习惯、职业素养、职业风范，成为高星级酒店督导层管理人才，使学生具备较高的言语表达能力、沟通协调能力、计算机操作能力、英语口语能力和服务与管理能力等。毕业后能在旅游宾馆、饭店、风景区、度假村等从事酒店管理工作和外事接待工作德、智、体、美等方面全面发展的的高素质技能型专门人才。
二、专业特色　

    酒店管理专业根据学生就业的职业岗位，确定应具备的核心能力，椐以开设相应的课程。本专业注重学生综合素质的培养，突出技能培训，注重学生职业技能的培养。因此本专业在校内和校外都有较稳定的实训基地，学院内有前厅实训室、客房实训室、中西餐综合实训室，可方便学生进行校内实训，加强专业技能。另外为了使学生能够在酒店这个真实的大环境下学以致用，为将来就业打下基础，学院还专门建有自己的神州七星酒店，以供该专业学生实习。除了校内实训室和学院自己的酒店外，与世界知名的洲际集团旗下的多家酒店以及北京万豪酒店、北京梅地亚中心酒店、北京长峰假日酒店等星级酒店在学生实训就业和师资培训等方面保持密切合作关系。学生在实习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

三、核心课程
1、酒店前厅与客房服务管理
    前厅与客房管理是酒店管理专业主干课程。课程内容由前厅服务管理和客房服务管理两大部分组成，涉及饭店业的现状与特点、前厅部的地位作用、组织结构设置、主要服务流程、前厅部的销售、宾客关系管理，客房部的清洁卫生，对客服务、安全与设备用品管理和劳动管理等方面。通过本课程的学习，使学生初步掌握客房预订、入住登记、大厅服务与客人离店结帐服务等前厅对客服务技能；掌握客房接待服务、客房物品管理等技能，为今后在工作中进行前厅与客房服务管理打下较坚实基础。
2、餐饮管理学
    本课程主要讲述餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法，餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势，餐厅服务技能，餐厅服务，宴会服务，菜单设计，原料管理，厨房管理，餐厅管理，餐饮营销，餐饮成本与费用管理等内容。通过本课程的学习，使学生掌握餐饮业务内容、工作标准，具备餐饮服务意识与管理意识，做到动手能力强，管理意识强，具备餐饮企业主要营业点基层督导的素质和管理能力。
3、宴席设计实务
    通过本课程的学习，是学生掌握宴席的相关理论知识，增强宴席的设计能力、宴席策划能力和管理能力。使学生能够自主研制开发设计各种不同类型的宴会设计。
4、酒店服务礼仪
    酒店服务礼仪是酒店从业人员必备的基本能力、素质与职业道德。通过本课程的学习,使学生掌握基本的礼仪知识,并能运用礼仪知识规范自己的言行举止,提高自身的审美能力、沟通能力、社交能力和服务能力,使自己成为一个有修养、有道德、受人尊重和欢迎的酒店行业从业人员。通过酒店各部门服务礼仪知识的讲解与实操,从而训练学生的专业技能,全面提高学生的综合能力。
5、饭店管理
    本课程主要涉及饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店设备管理、饭店物资管理、饭店人力资源管理、饭店安全管理、饭店集团经营等内容。通过本课程的学习，使学生掌握饭店管理的基本理念、方法和技能，了解星级酒店的业务流程和管理程序，使学生能综合运用所学的理论知识和实践技能，通过校内外实践训练，具备从事饭店服务与管理工作的基本能力，培养良好的饭店职业素质。
6、饭店英语
    主要内容涉及饭店的一般情况以及饭店各主要部门基本的服务功能、服务项目和饭店各部门常见的英语情景对话，由前厅、客房、餐饮、康乐、工程维修、安全、人力资源、投诉处理等部分组成。通过该课程的学习，使学生熟练掌握饭店服务英语知识，能够使学生用流利的英语完成对客人的各项服务，培养学生涉外服务能力，使之成为既懂英语又懂管理专业知识的复合型人才。
四、就业方向
   酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的，因此我们专业学生的就业率每年都是100%，该专业的毕业生可以在星级酒店的前厅部、客房部、餐饮部、销售部、会议中心等从事服务、接待和管理工作。目前很多已毕业的学生都在星级酒店从事管理工作。